Vanliga påståenden om Sverige och världen – prövade mot officiell statistik.
Sverige klarar sig själv – vi behöver inte importera mat.
Delvis. Sverige producerar mer spannmål än vi använder – självförsörjningsgraden för vete var 110 % och för havre 205 % år 2023. Vi är nära självförsörjande på morötter (93 %), ägg (94 %) och socker (86 %).
Men för mycket annat är vi beroende av andra länder: tomater (3 %), äpplen (14 %) och ost (40 %). Kaffe, bananer, ris, citrusfrukter och kakao odlas inte alls här.
Även det vi odlar själva bygger på import
Svenskt jordbruk behöver diesel, handelsgödsel, maskiner, reservdelar och proteinfoder till djuren – mycket av det kommer från andra länder. Självförsörjning på papperet är alltså inte detsamma som oberoende.
Handel är en styrka
Ett land som kan köpa från många håll är mindre sårbart än ett land som bara har sig självt att lita på. En dålig skörd i Sverige behöver inte betyda tomma hyllor. Beredskap är viktigt – men samarbete och många handelspartner är en del av den.